Gastlessen

Ik geef sinds 2015 als voedingsdocent gastlessen zoals smaak- en kooklessen op het po, sbo, vmbo, vo/vso en mbo. Hieronder vind je mijn lesaanbod.

Smaakles ‘Ontdek alle smaken!’
In deze smaakles ervaar je alle smaken, ontdek je waar je smaak zit en leer je wat gezond snoepen is. Natuurlijk wordt er veel geproefd! ! Het doel van deze les is om kinderen op een leuke en leerzame manier vertrouwd te maken met de voordelen van een gezonde eet- en leefstijl. Kinderen maken spelenderwijs door te proeven, voelen, horen, ruiken en kijken kennis met natuurlijke gezonde voeding. Ook de herkomst van voedsel (waar en hoe groeit het, hoe wordt het gemaakt) komt aan bod.
Duur: 1 uur.
Doelgroep: po groep 1 t/m 6, bso, ko, so.

Kookles ‘Gezonde lunch’

In deze kookworkshop gaan we gezamenlijk aan de slag om een smakelijke proeverij te maken. Het thema van de kookworkshop is ‘gezonde lunch’. Elke keer maken we een gezonde lunch. Bijvoorbeeld: gezonde pannenkoeken (boekweitpannenkoeken met wortel en banaan), wraps (wrap met zelfgemaakte hummus en sla), diverse knabbelgroente en fris fruitwater (met limoen, sinaasappel en munt). Ander voorbeeld: broodwrap met baba ganoush, maiskoekjes met salsa en fruitspies met smoothie. Het idee is om leerlingen te inspireren om eens wat anders (gezonds!) mee te nemen in de lunchtrommel.
Duur: 1,5 uur inclusief het proeven van de lunch.
Doelgroep: po groep 5 t/m 8, bso, ko, mbo, so, vmbo, vo, vso.

Kookles ‘Eten uit de (school)moestuin’
In deze workshop gaan we samen aan de slag om met ingrediënten uit de (school)moestuin een gezonde lunch te maken. De gerechten zijn afhankelijk van het seizoen en de beschikbare oogst. De kookworkshop is bedoeld om door te proeven, voelen, horen, ruiken, kijken en vooral doen (!) gezonde voeding te laten ervaren.
Duur: 1,5 uur inclusief het proeven van de lunch.
Doelgroep: po groep 5 t/m 8, bso, ko, mbo, so, vmbo, vo, vso.

Gastles ‘Wat is gezond en ongezond eten?’
Wat is goed en gezond eten? En welk eten is minder goed voor je lijf? Tijdens deze gastles wordt uitgelegd wat gezond eten is, waarom het goed voor je lichaam is en hoeveel je er elke dag van moet eten. Ook wordt er stilgestaan bij waarom suiker, vet en zout ongezond voor je is.
Duur: 1 uur.
Doelgroep: po groep 5 t/m 8, mbo, so, vmbo, vo, vso.

Wil je één van deze gastlessen boeken of heb je een vraag? Stuur een mail naar: info@bewustnatuurvoeding.nl

Openbare basisschool de Albatros in Lelystad schreef over mijn smaakles het volgende: Afgelopen maandag was groep 1 als eerste aan de beurt voor de smaakles! Deze les gegeven door Petra van den Engel. De kinderen mochten verschillende soorten producten bekijken. We hebben gekeken naar de kleur, de vorm en de grootte. Eerst mochten we raden wat voor smaak het zou zijn; zoet of zuur? Sappig of droog? Daarna mochten we proeven!!! Citroen, wortel, druif, rozijn, vijg, dadel, gedroogde abrikoos… Wat was die citroen zuur!! De kinderen vonden het een hele leuke en lekkere les!!”