Bewust Natuurvoeding

welkom

Bewust Natuurvoeding; voedingsadviezen op basis van natuurlijke, gezonde en gevarieerde voeding

Eten en drinken doen we elke dag. Maar goed ook, want zonder kun je niet. Voeding is de motor voor je lichaam die zorgt voor het op peil houden van functies zoals je lichaamstemperatuur, kloppen van je hart, ademhaling en bewegen.

Ken jezelf

Voor velen is eten en drinken een automatisme. Sta je er eigenlijk weleens bij stil hoeveel groenten,  fruit en vezels eet je op een dag en of dat wel voldoende is? De eerste stap naar gezonder leven en eten is bewust worden van wat je eet en drinkt. Vaak zijn dingen die je eet een gewoonte, zonder er bij na te denken eet je elke dag ontbijt, lunch en tussendoortjes.

Om je voeding te optimaliseren is het nodig om te kijken naar jouw individuele voedingspatroon en naar wat jouw motor nodig heeft om optimaal te presteren. Dit wordt bepaald door onder meer je fysieke bouw, maar ook door je opvattingen, karakter en opvoeding.

Met natuurlijke, gezonde en gevarieerde voeding is deze stap niet moeilijk te zetten. Het vergt enige kennis van gezonde en gevarieerde voeding. Daar kan ik je bij helpen. 

Voor iedereen

Bewust natuurvoeding is voor iedereen die een stap wil maken naar gezonder leven en eten. Ook als het gaat om je baby of je kind(eren), problemen zoals over- en ondergewicht, maag/darmproblemen zoals diarree, obstipatie en buikkrampen, voedingsziektes zoals obesitas of diabetes en intoleranties of allergieën. Graag help ik je op weg naar een bewuster en gezonder voedingspatroon!

Petra van den Engel, Natuurvoedingskundige

Klik hieronder voor het lezen van mijn artikel in PSC Magazine over ‘Gezonder gaan eten: natuurlijke voeding’.

Artikel_PSC Magazine_2018-2

Gezonde en gevarieerde voeding: daar kan ik je bij helpen!

natuurvoedingskundige

Natuurvoedingskundige, wat houdt dat in?

In één zin omschrijf ik mijzelf graag als “de natuurlijke ‘diëtist’ die voedingsadvies geeft op basis van natuurlijke, gezonde voeding.” Dus een voedingsadvies zonder hulpmiddeltjes zoals supplementen, preparaten, poeders, pillen, etc.

Volgens de Vereniging van Natuurvoedingskundigen (VNVK) is een Natuurvoedingskundige: “een deskundige op het gebied van natuurvoeding. Zij geven persoonlijk voedingsadvies en kunnen u begeleiden in het overschakelen naar een voedingspatroon dat bij u past en die leidt tot een betere gezondheid”.

Wat is natuurvoeding?

Natuurvoeding is pure, gevarieerde en volwaardige voeding in zoveel mogelijk haar oorspronkelijke kwaliteit. Maar wat houdt dit precies in? In het kort: zorg gewoon dat het goed spul is wat je eet. Ofwel, gebruik je gezond verstand en denk na over wat je koopt en eet.

Natuurvoeding valt te omschrijven in de volgende termen:

Puur: zo min mogelijk bewerkt. D.w.z. zoveel mogelijk in zijn oorspronkelijke kwaliteit, zonder onnatuurlijke toevoegingen (e-nummers!).
Vers: uit het seizoen, uit de regio, volgroeid in natuurlijk tempo.
Biologisch in de zin van: zonder kunstmest, zonder bestrijdingsmiddelen en onder gezonde leefomstandigheden voor dieren.
Gevarieerd: wissel je voedingsmiddelen af en hou je aan de geadviseerde hoeveelheden.
Eerlijk: eerlijke prijzen, maar ook: eerlijk voor de aarde, mensen, dieren en planten.

Is natuurvoeding ingewikkeld of duur?

Nee hoor! Je kunt het gewoon kopen in de supermarkt, de natuurvoedingswinkel, bij de boer of halen uit (je eigen) moestuin.

 

 

Zorg gewoon dat het goed spul is wat je eet

voedingsadvies

Bewust Natuurvoeding is voor iedereen die een stap wil maken naar gezonder leven en eten.

Ook als het gaat om je baby of je kind(eren) maar ook bij voedingsproblemen (zoals over-/ondergewicht), maag/darmproblemen (zoals diarree/obstipatie/buikkrampen), voedingsziektes (zoals obesitas of diabetes) of intoleranties of allergieën (gluten, koemelk, noten, soja, eiwit, etc.). Mijn persoonlijke individuele begeleidingstraject duurt ongeveer twee, drie maanden en bestaat uit vier stappen.

Stap 1: Intake
Tijdens het eerste gesprek bespreken we je vraag en/of klacht(en) over je gezondheid. Verder stel ik je veel vragen over je voeding maar ook over je leefstijl, je welzijn, etc. om zo een goed totaalbeeld te krijgen van jou als mens, waar voeding een onderdeel van vormt. Dit gesprek duurt 1,5 uur. Ook vraag ik je om een aantal dagen een voedingsdagboekje bij te houden.

Stap 2: Voedingsadvies
Tijdens het tweede gesprek bespreken we jouw individueel voedingsadvies. Dit heb ik opgesteld op basis van het intakegesprek en het ingevulde voedingsdagboek. Ook stellen we samen een voedingsstappenplan op. Dit gesprek duurt 1 uur.

Stap 3: Vervolgconsulten
Tijdens deze voedingsconsulten bespreken we de voortgang van het voedingsstappenplan. We bespreken je ervaringen en bevindingen en passen, indien nodig, het voedingsstappenplan aan. In de regel vinden er twee vervolgconsulten plaats maar indien gewenst kunnen dit er meer zijn. Er zitten twee tot drie weken tussen de consulten. Een vervolgconsult duurt 30 minuten.

Stap 4: Afronding
Afhankelijk van de voortgang en de resultaten van het voedingsstappenplan volgt er een afrondingsconsult en sluiten we het traject af. Dit laatste gesprek duurt 30 minuten. De uitgangspunten voor mijn voedingsadviezen zijn gebaseerd op de richtlijnen van Vereniging van Natuurvoedingskundigen (VNVK, www.natuurvoedingskundige.nl).

Locatie en tijden
In overleg spreken een locatie en tijdstip af. Een gesprek bij je thuis behoort tot de mogelijkheden.

 

Anke, 40 jaar:

gastdocent

Voeding op school

Sinds januari 2015 ben ik gastdocent in het kader van het project ‘Ik lekker fit!’ Dit project heeft als doel kinderen op een leuke en leerzame manier vertrouwd te maken met de voordelen van een gezonde eet- en leefstijl. Een onderdeel van het project vormen voedingslessen. Met mijn lessen laat ik kinderen door te proeven, voelen, horen, ruiken en kijken kennis maken met natuurlijke gezonde voeding. Ook de herkomst van voedsel (waar en hoe groeit het, hoe wordt het gemaakt) komt aan bod.

Mijn lessen zijn bedoeld voor alle groepen van de basisschool, het kinderdagverblijf en de peuterspeelzaal en de lessen bestaan uit vijf verschillende thema’s:
1. smaken
2. groente en fruit
3. zuivel
4. volkoren producten
5. noten, zaden, pitten, zuidvruchten en zoetmiddelen.

Ook een voorlichtingsavond voor de ouders vormt een onderdeel. Bijvoorbeeld over gezonde traktaties en tussendoortjes of ontbijt en lunch voor kinderen.

Openbare basisschool de Albatros in Lelystad omschreef mijn smaakles als volgt: “Afgelopen maandag 16 februari, was groep 1 als eerste aan de beurt voor de smaakles!! In het kader van het programma ‘Ik lekker fit’ werd deze les gegeven door Petra van den Engel. De kinderen mochten verschillende soorten producten bekijken. We hebben gekeken naar de kleur, de vorm en de grootte. Eerst mochten we raden wat voor smaak het zou zijn; zoet of zuur? Sappig of droog? Daarna mochten we proeven!!! Citroen, wortel, druif, rozijn, vijg, dadel, gedroogde abrikoos… Wat was die citroen zuur!! De kinderen vonden het een hele leuke en lekkere les!!”

Kind en Voeding LogoSinds maart 2016 ben ik voorlichter/gastdocent voor Stichting Kind en Voeding. De stichting is opgericht om ouders en kinderen bewust te maken van het belang van natuurlijke voeding voor de gezondheid door het geven van gastlessen op basisscholen, kinderdagverblijven en peuterspeelzalen over gezonde en eerlijke voeding. Voor een impressie van mijn gastlessen kijk op: Facebook/bewustnatuurvoeding.

Voor meer informatie of het boeken van een voedingsles kun je met mij contact opnemen via e-mail info@bewustnatuurvoeding.nl of bel 06 – 55 01 82 44.

 

Gastdocent van het project 'Ik lekker fit!'

voorlichting

Voorlichting over natuurlijke en gezonde voeding voor je kindje van het eerste hapje tot het volledig mee-eten

Naast gastdocent ben ik ook voorlichter en geef ik voorlichting over ‘de eerste hapjes’ waarbij stap voor stap wordt verteld over de introductie van voeding. Vanaf het eerste hapje tot het volledig mee-eten met de pot met als basis natuurlijke en gezonde voeding.

We leren ons kindje lopen en praten, maar waarom niet verteren?

Vanaf zes maanden maakt je kindje kennis met vaste voeding. Als het net geboren is, krijgt het alleen vloeibare voeding: moedermelk. Daar moeten de darmen aan wennen. Daarom de beruchte buikkrampjes. De darmen moeten rijpen en wennen aan het nieuwe voedsel dat het krijgt. Je moet als het ware de darmen leren verteren net zoals je je kindje leert lopen en praten.

Stap voor stap

In deze periode wordt ook de darmflora (bacteriën in de darmen) opgebouwd. Hierom start je met licht verteerbaar voedsel. Gaandeweg komen de zwaarder verteerbare producten aan bod. Vandaar stap voor stap de introductie van vaste voeding. Ik laat je zien hoe je dat kunt doen. Ik beantwoord onder meer vragen als ‘wanneer te beginnen’? ‘waarom niet te vroeg te beginnen’? ‘hoe begin je’? ‘welke hoeveelheden’? ‘in welke volgorde’? etc. etc. Alle voedingscategorieën worden behandeld vanaf het eerste theelepeltje gepureerd fruit tot aan het eind van het eerste levensjaar wanneer eten echt eten wordt en drinken echt drinken. De voorlichting wordt afgewisseld met een proeverij.

Waar en wanneer?

De toegang is gratis. Aanmelden kan door een e-mail te sturen naar: info@bewustnatuurvoeding.nl. De voorlichting wordt gehouden op:

Kijk voor voorlichting, (kinder)workshops en andere activiteiten op de facebookpagina van Bewust Natuurvoeding (onder evenementen): Facebook.com/bewustnatuurvoeding

 

Wat geef je je kleine te eten?

over mij

left_images_citroenEnige jaren geleden woonde ik, Petra van den Engel, op een voormalig akkerbouwbedrijf. De akkers om het huis werden nog gebruikt voor het gangbaar verbouwen van voornamelijk uien en aardappels. Ik vond het vreemd dat er bijna wekelijks een trekker met een grote spuit door de akkers reed. Waarom? Uien en aardappels groeien toch gewoon in de grond? Niet helemaal dus. Ook begon ik, mede door de vele berichtgevingen in het nieuws over voedselschandalen, meer stil te staan bij wat ik at. Daar bovenop kwamen de steeds weer terugkerende tegenstrijdige onderzoeksresultaten over wat goed en slecht voor je is. Wat was dan wel gezonde voeding? In mijn zoektocht kwam ik uit bij de natuurvoedingswinkel.

Passie 

Een wereld ging voor me open, zoveel andere producten en onbekende merken! Hoe zat dat? Ik wilde het mij graag eigen maken en dus zocht ik naar een weg om dat te leren. Zo begon ik aan de driejarige opleiding tot Natuurvoedingskundige aan de Kraaybeekerhof Academie in Driebergen, die ik in 2014 heb ik afgerond. Een opleiding die mij veel heeft gebracht en gaandeweg werd het mij duidelijk dat ik mijn passie voor gezonde voeding graag over wil brengen op anderen.
BENAVOED pvde

Dit heeft er toe geleid dat ik begin 2015 een eigen praktijk ben begonnen voor voedingsadvies, -begeleiding en voorlichting. Het roer is om. Mijn jarenlange ervaring als marketing- en communicatiespecialist in de commerciële en non-profit sector laat ik achter mij en ik volg nu mijn hart! Met Bewust Natuurvoeding wil ik mensen met veel enthousiasme en op een persoonlijke wijze laten ervaren hoe het voelt om je op een bewuste en gezonde manier te voeden en je goed te voelen.

Hardlopen

Ik woon samen met mijn man, dochter (2012) en zoon (2014) in het dorpje Froombosch (Gr.). In mijn ruime tuin heb ik een moestuin waar ik het hele jaar rond van kan eten. In mijn vrije tijd doe ik aan hardlopen en ben ik hardlooptrainer bij hardloopgroep De Hunzerunners in Annen (Dr.).

 

 

Een wereld ging voor me open...

tarieven

Een kennismakingsgesprek van 30 minuten is gratis.

Het uurtarief voor een voedingsconsult is € 69,50 per uur.

Een persoonlijk begeleidingstraject bestaat uit:

– intakegesprek van 90 minuten + voedingsdagboekje

– voedingsadviesgesprek van 60 minuten + persoonlijk voedingsadvies

– twee vervolgconsulten van elk 30 minuten

Je kunt ook kiezen voor een voedingsadviesgesprek van een uur. De kosten hiervoor zijn € 69,50.

Deelname aan de voorlichting over natuurlijke en gezonde voeding voor je kindje (zie voorlichting) is gratis. Aanmelden kan door een e-mail te sturen naar: info@bewustnatuurvoeding.nl.

Kijk voor voorlichting, (kinder)workshops en andere activiteiten op de facebookpagina van Bewust Natuurvoeding (onder evenementen): Facebook.com/bewustnatuurvoeding

Offertes voor workshops, voedingslessen of voorlichting zijn op aanvraag verkrijgbaar.

Betaling geschiedt volgens factuur, te voldoen via bankoverboeking.
De bedragen zijn inclusief BTW, exclusief reiskosten (€0,25 p/km) en gelden tot 31 december 2018.

Annulering

Annulering van een afspraak meer dan 24 uur voor de afspraak is kosteloos. Binnen 24 uur voor de afspraak wordt 50% van het tarief in rekening gebracht.

Meer informatie

Wil je meer informatie of een afspraak maken, stuur een e-mail naar info@bewustnatuurvoeding.nl
of bel 06 – 55 01 82 44.

Kwaliteitswaarborg

Ik ben aangesloten bij de VNVK, de Vereniging van Natuurvoedingskundigen en sta ingeschreven bij de KvK nummer 62622382.

“De begeleiding van Petra was erg fijn. Petra was heel nauwkeurig in haar werk, haar aanpak was heel persoonlijk, zonder dat ik ook maar één moment het gevoel kreeg dat ze belerend of streng was. Ik heb hele goede handvatten gekregen om op het gebied van voeding betere keuzes te maken die ervoor zorgen dat ik me op emotioneel vlak en sportief gebied een stuk beter voel.” Anke, 40 jaar.

 

 

Ik ben aangesloten bij de VNVK, de Vereniging van Natuurvoedingskundigen

contact

Bewust Natuurvoeding; voedingsadviezen op basis van natuurlijke gezonde en gevarieerde voeding

Petra van den Engel, Natuurvoedingskundige

voedingsadvies en -begeleiding, voorlichting en gastdocent

postadres: Hoofdweg 138, 9619 PH Froombosch

telefoon: 06 – 55 01 82 44

e-mail: info@bewustnatuurvoeding.nl

social media: Facebook.com/bewustnatuurvoeding

IBAN: NL63KNAB0722182104

KvK nummer: 62622382

BTW nummer: NL176146635B01

 

Links

Voedingspiramide

de Vereniging van Natuurvoedingskundigen (VNVK)

Natuur Diëtisten

Voedingscentrum – Eetmeter

– Stichting Kind en Voeding

 

Voel je bewust goed!